スィートバジル
東京のお友達(クオ)さんが、手慰みにはじめたバジルの飼育ならぬ、育成。想像以上に育って、おうちでジェネベーゼがつくれちゃったとか、聞きました。すんごくおいしそうだったので、東京でバジルがそだつなら、沖縄でも問題なかろうと! 購入。
というか、以前からスイートバジルは園芸店でみてはいたんだけど、今ひとつ触手がうごかなかったのね。日差しが強いのか、いまひとつ元気がないけど、育つの楽しみにしてます。
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バジル(バジルコ)
バジリコ(伊:Basilico、学名:Ocimum basilicum)は、シソ科メボウキ属の一年草。和名はメボウキ。英名のバジル(Basil)の名でも知られる。インド、熱帯アジア原産のハーブである。
日本においては、有名メーカー製の家庭用乾燥ハーブがバジルと称される一方で、産地及び料理からイタリア語の呼称、バジリコが使われることもある。
以上;ウィキペディアから。
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バジル成長しすぎて、下の葉は枯れてきた
ソースにして冷凍保存だな。
一年草だしー
投稿: ぷよん | 2008/08/20 18:12